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Cocina híper conectada: las nuevas encimeras que incluyen tablets

¿Cómo podrían ser los espacios del futuro? Para muchos diseñadores de interiores esto tiene directa relación respecto a la forma en que superficies e interfaces inteligentes pueden llegar a fundirse para agregar nuevo valor a las experiencias de las personas. Un nuevo tipo de encimera para cocina podría estar cerca de esto.

15El Instituto Silestone, un centro de estudios e investigación de mercado con sede en España enfocado en el rubro gastronómico, se ha hecho la pregunta sobre las cocinas del futuro en un reciente informe, en el que participaron sociólogos, expertos en alimentación, diseño y alimentación. Finalmente sus principales lineamientos han salido a la luz e intentan aventurar que es lo cambiará en las cocinas del mañana.

En ese sentido, los investigadores sostienen que estos espacios se volverán multifuncionales y compartidos, con encimeras híper conectadas en las que los usuarios podrán vivir momentos de ocio, trabajo, relaciones familiares y por supuesto cocinar.

Nuevos adelantos que convivirán con ollas, teteras y el tostador

El interés por la híper conectividad que los fabricantes tienen a nivel global empujará a la industria a desarrollar adelantos en los que internet, personas y redes sociales nos acompañarán dentro de la casa.

Muestra de ellos son algunas estimaciones para los próximos años:

Encimeras del futuro que incorporarán a los electrodomésticos en las propias placas de superficie. Junto a ellos se encontrarás tablets y multipantallas táctiles para desplegar información, desde las noticias de la noche hasta una receta.

– Las tareas de la cocina se automatizarán. Pasaremos desde procesadores de comida inteligentes hasta instrumentos automáticos para las labores cotidianas.

– Estos avances permitirán que la cocina sea el espacio funcional más abierto de la casa, que terminará de unirse con el living y el comedor, en un lugar único donde las tres funcionalidades se unirán.

Cómo aprovechar los espacios de un departamento pequeño

Vivir en departamento siempre va a tener ese prejuicio respecto a la amplitud de los espacios. Por eso las personas solteras o las parejas jóvenes sin hijos están aprovechando algunos trucos visuales para incrementar los metros cuadrados de su vivienda, por lo menos en lo que a vista se refiere.

14La vieja y más conocida técnica es eliminar muros no estructurales o tabiques que a veces son más un obstáculo que una ayuda. Por ejemplo, remodelar el departamento para quitar el tabique que divide un living comedor de una habitación pequeña; o bien quitar la separación entre la cocina y pieza de servicio para tener más espacio. Sea cual sea la decisión, a veces vale la pena preguntarse si en verdad utilizamos aquel cuarto pequeño que terminamos de olvidar por completo.

En cuanto a mobiliario, este es un truco importante: escoger un tipo de sofá que sea bien grande y alargado, o en forma de L, que es mucho mejor. Con ello se puede prescindir de otros muebles para el living (por ejemplo los sofás o una mesa de centro), al mismo tiempo que el sofá en sí mismo sirve para delimitar espacios.

Mesones alargados y espacios abiertos para cocinar

¿Y qué ocurre con la cocina? En departamentos pequeños es una excelente oportunidad para ocupar esta técnica: Que los equipamientos como cocina, lavadora de platos o refrigerador, queden pegados y en forma continua a la pared, junto con las encimeras. Así, se crea la visual de un gran mesón continuo, que dotará de mayor amplitud al interior.

Otra opción es recurrir a las encimeras paralelas, enfrentadas entre paredes y que permite aprovechar aquellas cocinas empotradas en habitaciones pequeñas. Hay que poner atención a que el equipamiento se ajuste al alto y saliente de las encimeras.
Como vez, estas son sólo algunas de las buenas ideas que te permitirán aprovechar espacios reducidos.